“E’ una cosa meravigliosa avere polmoni che ti permettono di respirare e gambe che ti permettono di scalare. Ed è un peccato che a volte non ci si rende conto che questo è più che abbastanza”.

Partendo da questa citazione è facilmente intuibile che la  montagna è una delle mie passioni estive ed invernali! E via che si va……..Caricare la macchina la domenica  mattina, nessun aspettativa… perché le aspettative sono noiose.. Ma come si fa  a non emozionarsi, a non essere contenti, entusiasti, quando sai che hai davanti a te 2 giorni di meritato relax, di silenzio assoluto e meditazione per ricaricare le energie? Vicino a casa….quindi poco stress anche per il viaggio. Sì perché anche il viaggio, indipendetemente  dalla meta, può essere fonte di stress, soprattutto viaggiando nei periodi di festività.

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Per arrivare sul nostro appennino.. no autostrada..no traffico …no stress! Con poco tempo si arriva in diverse località dove un buon ristorante e strutture dove alloggiare non mancano. Vorrei consigliarvene una in particolare…

Stiamo parlando del “Carpe Diem”, ristorante, albergo, rifugio, centro informazioni e centro visita del Parco nazionale dell’Appennino Tosco- Emiliano, situato al Passo Pradarena a quota 1579 m.s.l.m., tra i territori di Ligonchio e di Sillano, sul crinale al confine tra Emilia e Toscana. La struttura è localizzata in un punto strategico ed è anche sul percorso dell’Alta via dei Parchi, che è piuttosto frequentato soprattutto da escursionisti stranieri. Punto di partenza e di sosta per svariati tipi di trekking, dai più panoramici a quelli più esposti, ma pur sempre spettacolari.

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L albergo e’ gestito da persone gentili e professionali ed è  dotato di ogni confort, poche camere suddivise in standard e suite, ma curate nei dettagli e dotate di tutto il necessario. La cucina reggiana e garfagnina rispettano  la stagionalità e la tipicità dei prodotti, ed è sempre una garanzia. Durante l’anno vengono organizzati anche diversi eventi culinari e cena  a tema come la romana , con delitto, a base di pesce, festa dei bolliti d’autunno solo per citarne alcuni.

In poche parole…persone deliziose, posto meraviglioso, pulito, panorama mozzafiato, cucina con ottimo rapporto qualità – prezzo,  immerso nel silenzio della natura, rilassante e adatto anche per famiglie con bimbi.

Vivamente consigliato , pace dell’anima e paradiso del palato!! Perciò ..Carpe diem!

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